Kalte Vorspeisen
statt € 5,90
Selbstgemachter Kimchi
Chinakohl, Rettich, Karotten, Jungzwiebel, scharfe Kimchisauce
Artikelnr.: #V11
Artikelnr.: #V9
statt € 5,50
Hummus (vegan)
(hausgemacht) Kichererbsen-Püree mit Limetten, Knoblauch, Olivenöl, Sesampaste und kleinem Gurken-Tomaten-Zwiebel Salat
Artikelnr.: #V1
Artikelnr.: #V2
statt € 5,50
Feta & Olives (Glas)
mit Feta, grünen und schwarzen entkernten Oliven, eingelegten getrockneten Tomaten, Kapern und Natives Oliven Öl
Artikelnr.: #V3
statt € 9,50
Falafel & Hummus (vegan)
mit hausgemachtem Hummus, 4 Falafel, gekochtem Freiland-Ei und Gurken-Tomaten-Zwiebel-Salat
Artikelnr.: #V4
statt € 9,50
Mix Vorspeisen Teller
Tzatziki, hausgemachter Hummus, hausgemacht 2 Falafel, eingelegte Artischocken, geröstete Melanzani mit Paprika und Tomaten, eingelegte getrocknete Tomaten, Kapern, Grüne und Schwarze Oliven, Brot
Artikelnr.: #V5
statt € 4,50
Oliven Mix (Glas)
Grüne und Schwarze Oliven, Getrocknete Tomaten, Kapern, Extra Virgin Olive Oil
Artikelnr.: #V10
Bereit zum Kochen
statt € 5,90
Linsen Suppe (400ml Glas, vegan)
(Haltbarkeit 2 Wochen) mit Linsen, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln
Artikelnr.: #BK1
statt € 5,90
Cherry Tomatensuppe (400ml Glas, vegan)
(Haltbarkeit 2 Wochen) mit Cherry Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Berg Salz, Zucker, Minze, Oregano
Artikelnr.: #BK2
Artikelnr.: #BK8
Frühstück
statt € 12,90
Lachs Avo Frühstück
mit hausgemachtem Graved Lachs, Avocado, Senf-Honig, 2 gekochten Freiland-Eiern, Gurken, Cherrytomaten, eingelegten getrockneten Tomaten, Kapern, grünen und schwarzen Oliven und dazu 3 Scheiben Brot
Artikelnr.: #F1
statt € 11,90
Käse Liebhaber Frühstück
mit Mozzarella, Grana Parmesan, Feta, Brie, Marillenmarmelade, Tzatziki, 2 gekochten Freiland-Eiern, Gurken, Cherry Tomaten, getrockneten Tomaten, 2 Marmalade, Kapern, Grünen und Schwarzen Oliven und dazu 3 Scheiben Brot
Artikelnr.: #F2
statt € 10,90
Gesundes, veganes Frühstück
mit Avocado, Karotten, Artischockenherzen, Babyspinat, roter Beete, mediterranen Kichererbsen, Cherry Tomaten, egetrockneten Tomaten, 2 Marmalade,Kapern, Grünen und Schwarzen Oliven und dazu 3 Scheiben Brot
Artikelnr.: #F3
statt € 9,50
Lil Healthy Porridge
Bitter Schokolade-Banane Porridge, Milch, Beerenmischung, Ananas, Mango, Haselnüsse, Cashew, Erdnüsse, Datteln, getrocknete Marillen
Artikelnr.: #F4
statt € 11,00
Superfood Green
Spirulina, Joghurt, Granola, Chia, Mandel gesplittert, Rosinen, Erdnüsse, Banane, Kokos Chips
Artikelnr.: #F5
statt € 11,00
Strawberry Bowl
Joghurt mit Erdbeer Pulver, Granola, Mandel gesplittert, Cranberry, Erdnüsse, gefriergetrocknete Erdneeren, Banane, Kokos Chips
Artikelnr.: #F6
statt € 12,50
Cheesy Egg Roll Box
2 Freiland Eier mit Schmelzkäse, Champignon und Zwiebel, Rucola, Schwarze Oliven, Kapern, Paprika, getrocknete Tomate, Gurken
Artikelnr.: #F7
statt € 10,90
Avo-Toast
2 Scheiben Sonnenblumen-Brot mit Avocado, Kapern, karamellisierte Zwiebel, pochiertes Freiland Ei
Artikelnr.: #F8
statt € 11,90
Lachs Buchweizen Galette (Glutenfrei)
Schmelzkäse, Lachs, Karamelisierte Zwiebel, Gemischter Beilagen Salat mit Granatapfel Dressing
Artikelnr.: #F10
Salat
Artikelnr.: #S1
Artikelnr.: #S2
statt € 12,50
Scampi Salat
Eisbergsalat, Romana Salatherzen, Cherry Tomaten, Gurken, Karotten, Mais, eingelegte Zwiebeln, 6 Stück Marinierte Garnelen, Parmesan, Knusprige Maiskörner, Natives Oliven Öl, Granatapfel-Essig
Artikelnr.: #S4
statt € 11,50
Lachs Salat
Mix Salat, Gurken, Cherry Tomaten, Karotten, eingelegte Zwiebeln, Kapern, Walnüsse, Senf Honig Sauce, Lachsscheiben, Sour Cream Dressing
Artikelnr.: #S8
statt € 11,50
Sous Vide Chicken Salat
Romana Salatherzen, Rucola, Gurken, Cherry Tomaten, Karotten, Radieschen, Paprika, Sous Vide Chicken (kalt), hausgemachte Croutons, Walnüsse, Granatapfel -Natives Oliven Öl
Artikelnr.: #S9
Bowl
Artikelnr.: #B1
Artikelnr.: #B2
statt € 13,50
Lil Lachs Bowl
Sushi Reis, Baby Spinat, Ruccola, Rote Kraut, Edamame, Wakame, Avokado, eingelegte Zwiebeln, eingelegtem Ingwer, Crunch Mais, Wasabi Erdnüsse, Sashimi Lachs, Cashew Dressing
Artikelnr.: #B3
statt € 13,50
Sous Vide Chicken Bowl
Basmati Reis, Römer Salat, Rucola, Gurken, Mais, Avokado, eingelegte Zwiebeln, eingelegte Radieschen, Chilli Erdnüsse, Cashews, Erdnuss -Dressing
Artikelnr.: #B4
statt € 14,00
Roastbeef Bowl
Basmati Reis, Baby Spinat, Rucola, Gurken, Paprika, Rot Kraut, Avokado, eingelegte Zwiebeln, Erdnüsse, Tortilla Chips, Sour Cream Dressing
Artikelnr.: #B5
statt € 11,50
Falafel Bowl (Vegan)
Salat Mix, hausgemachte Falafel, Rot Kraut, Gurken, Cherry Tomaten, hausgem. Hummus, eingelegte Zwiebeln, Mais, Crunchy Mais, Erdnuss Dressing
Artikelnr.: #B6
statt € 14,50
Tuna Poke Bowl
Sushi Reis, Sashimi Thunfisch,Rot Kraut, Avokado, Edemame,Wakame, eingelegt Ingwer, Crunch Mais, Wasabi Erdnüsse, Mango-Kurkuma Dressing (N,O,E,D)
Artikelnr.: #B7
statt € 15,90
Chilli Riesengarnele
Sushi Reis, eing.Rot Kraut, Edemame, Wakame, eing.Zwiebel, Ingwer, Sesam-Saute Baby Spinat, 2st. Riesengarnele, Spiegelei, Scharfe Sauce
Artikelnr.: #B8
Smoothy Bowl
statt € 13,90
Bio Matcha Smoothy Bowl (750gr, Vegan)
Banane, Erbeere, Bio-Matcha, Toppings: Granola, Erdnüsse, Heidelbeere, Kokos Chips, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Kiwi
Artikelnr.: #SB1
statt € 13,90
Pitaya Smoothy Bowl (750gr, vegan)
Drachenfrucht, Banane, Mandel Milch, Topptings: Mango, Chia Samen, Granola, Bio Kakao Nibs, Mandel splitter, Kokos-Chips und Erdnussbutter
Artikelnr.: #SB2
statt € 13,90
Brasilien Bio-Acai Bowl (750gr, Vegan)
Bio Acai, Banane, Mandel Milch, Toppings: Granola, Banane, Kokos Chips, Cashews, Bio Kakao Nibs, Chia Samen, Mandel gesplittert, gefriergetrocknete Erdbeere, Erdnuss Butter
Artikelnr.: #SB3
statt € 14,90
Signature Acai Bowl (750g, Vegan)
Acai, Banane, Mandel Milch, Topping: Granola, Soja Chia Pudding, Cashew, Bio Kakao Nibs, Heidelbeer Kokos, Banane, Chia, Kokos Chips, Mandel gesplit, Heidelbeere, Erdnuss Butter
Artikelnr.: #SB4
statt € 9,90
Small Bio-Acai
Bio Acai, Banane, Mandelmilch, Toppings: Granola, Mandel gesplitt, Blaubeere, Banane, Mango, Bio Kakao Nibs, Goji Beere, Erdnussbutter
Artikelnr.: #SB5
Wraps
statt € 9,90
Italian Chicken Wrap
Slow-cooked Chicken, Rucola, Cherry Tomaten, Karamelisierte Zwiebeln, Mozzarella , Balsamic dressing
Artikelnr.: #W1
statt € 10,90
Roastbeef Wrap
Senf-Honig Sauce, Roastbeef, Karamelisierte Zwiebeln, Rucola, Grana, Sour-cream-Sauce
Artikelnr.: #W2
statt € 9,90
Tuna Wrap
Thunfish-Mayo, ein Schuss Senf, Mais, Kapern, Grün & Schwarze Oliven, Gurken, Rot Kraut Apfel Slaw
Artikelnr.: #W3
statt € 7,90
Avo-Spinach Wrap
Hummus, Spinat, Edamame, Karotten, Gurken, Avokado, Miso-dressing
Artikelnr.: #W4
statt € 7,90
Greek Falafel Wrap
Home-made Hummus, Falafel, Avokado, Mix Salat, Rot Kraut, Mango-Kurkuma Dressing
Artikelnr.: #W5
statt € 7,90
Mediterranean Veggie Wrap
Linsen, Petersilie, Minze, Kapern,Brokkoli, getrocknete Tomaten, Hummus, Spinat, Tahini Dressing,
Artikelnr.: #W6
statt € 11,90
Home-made Graved Salmon Wrap
Cream Cheese, Baby Spinat, Gurken, Kapern, eingelegte Zwiebeln, selbst gebeizter Lachs, Honig-Senf Sauce
Artikelnr.: #W7
statt € 7,90
Chickpeas Wrap (vegan) Wrap
Kichererbsen mit Melanzani-Paprika-Tomaten Sauce, Petersilie, Minze, getrocknete Tomaten, Mix Salat, Kapern, Rosinen, eingelegte Zwiebeln
Artikelnr.: #W8
Artikelnr.: #W9
Egg-Roll
Artikelnr.: #E1
Artikelnr.: #E2
Artikelnr.: #E3
Artikelnr.: #E4
Snacks
Artikelnr.: #S2
Artikelnr.: #S4
statt € 6,90
Healthy Snack
(225gr) Walnüsse, Hazelnüsse (geröstet), Cashews, getrocknete Feigen, getrocknete Aprikosen, Datteln
Artikelnr.: #S8
Artikelnr.: #S13
Beilagen
Artikelnr.: #Bei1
Artikelnr.: #Bei2
Artikelnr.: #Bei3
Artikelnr.: #Bei4
Artikelnr.: #Bei5
statt € 3,50
Kichererbsen Mediterran
mit getrockneten Tomaten, Rosinen, Grüne und Schwarze Oliven-würzig angemacht
Artikelnr.: #Bei6
Artikelnr.: #Bei7
Artikelnr.: #Bei8
statt € 4,50
Hausgemachte Tortilla Chips (würzig)
mit hausgemachter Tatziki und Melanzani-Paprika-Tomaten Salsa
Artikelnr.: #Bei9
Desserts
Artikelnr.: #D1
statt € 6,50
Himbeer Traum
mit Joghurt, Haferflocken, Mandel, Cashew, Rosinen, gefrorene Himbeeren, Granola
Artikelnr.: #D2
statt € 8,00
Chocolate Banana Porridge (Vegan)
(400gr) Bananen Roh Schokolade Haferflocken Porridge, Leinsamen, Cranberry, getrocknete Aprikosen, Datteln, Yogurt alternative mit Cashew-Cream
Artikelnr.: #D3
statt € 3,50
Energy Ball (Vegan)
(2st.) Banane, Haferflocken, Kokos Flocken, Mandel, Cranberry, Dattel, Dunkel Schokolade, Kokos Butter
Artikelnr.: #D4
Smoothie
Artikelnr.: #1
Artikelnr.: #2
Artikelnr.: #3
statt € 5,90
Strawberry Power
Erdbeere, Chia Samen, Blaubeeren, Banane, Ein Schuss Kokos Wasser
Artikelnr.: #4
Artikelnr.: #5
statt € 5,90
Orange smoothie
Orange, Carrots, Mango, Almond Milk, Ginger, Honey, Pumpkin seeds
Artikelnr.: #9
Artikelnr.: #3
Artikelnr.: #4
statt € 7,90
Iced Strawberry Matcha Latte
Erdbeeren mit Ahronsirup, Hochwertiges Bio Matcha, Milch
Artikelnr.: #5
Artikelnr.: #6
Fresh squeezed Juices
Getränke
Artikelnr.: #G1
Artikelnr.: #G2
Artikelnr.: #G4
Artikelnr.: #G5
statt € 4,50
Earl Grey Hibiskus Eis Tee (Vegan)
0.33l Glas Homemade, Schwarz Tee, Hibiskus, Ahorn Syrup
Artikelnr.: #G7
statt € 4,50
Grün Tee Eistee Zitrone
Hausgemachter Grün Tee mit Zitrone und Karamellisierter Zucker
Artikelnr.: #G23
statt € 4,50
Lavendel Zitronen Eistee (Vegan)
(0.33l Glas) Homemade, Earl Grey Tee, Zitrone, Lavendel, Zucker
Artikelnr.: #G8
Artikelnr.: #G10
Artikelnr.: #G11
Artikelnr.: #G12
Artikelnr.: #G17
Artikelnr.: #G20
Artikelnr.: #G22
Artikelnr.: #G24
Heißgetränke
Artikelnr.: #H1
Artikelnr.: #H2
Artikelnr.: #H3
Artikelnr.: #H4
Artikelnr.: #H5
Artikelnr.: #H6
Artikelnr.: #H7
Artikelnr.: #H8
Artikelnr.: #H9
Artikelnr.: #H10
Artikelnr.: #H11
Artikelnr.: #H12
Catering
statt € 4,50
Small Mix Salat
Eisberg, Lolo Verde, Cherry Tomaten, Gurken, eingelegte Zwiebel, Schwarze entkernte Oliven, Schafskäse (optional)
Artikelnr.: #C8
statt € 34,90
Antipasti Mix 10-12 Personen
Schwarze Oliven, Grüne Oliven, Kapern, getrocknete Tomaten, eingelegte Zwiebel, Artischockenherzen in Sonnenblumenöl
Artikelnr.: #C7
Artikelnr.: #C1
Artikelnr.: #C2
statt € 12,50
Homemade Tortilla Chips 3-4 Personen
Weizen-Tortilla Chips mit versch. Kräutern, Tzatziki und geröstete Melanzani- Paprika Sauce
Artikelnr.: #C11
statt € 39,90
Mediterranean Couscous Salat 10-12 Personen
Couscous, Tomaten, Zwiebel, Gurken
Artikelnr.: #C3
statt € 49,90
Avocado Sonnenblumen Brot 10 Personen
Sonnenblumen Brot, Avocado, Kapern, Karamelisierte Zwiebel
Artikelnr.: #C4
statt € 8,50
Small Lachs Bowl
Sushi Reis, Lachs, Edemame, Wakame, Gurken, Rot Kraut, Ingwer, Karotten, Shredded Nori, Sesam--ENTSPRICHT EINER GANZEN MAHLZEIT
Artikelnr.: #C9
statt € 8,50
Vegan Rice Bwol
Sushi Reis, Avocado, Karotten, Gurken, Paprika, Rot Kraut, Brokkoli, Kichererbensen, ENTSPRICHT EINER GANZEN MAHLZEIT
Artikelnr.: #C10
statt € 51,90
Vegan Wrap 8 Personen
Besteht aus 16 Hälften mit folgenden Geschmacksrichtungen: Vegan lover: Rucola, Karotte, Rot Kraut, Avocado- Selbstgemachte Vegan Sauce ---Mediterranian Wrap: Hummus, Baby Spinat, Rote Zitronen Linsen, getrocknete Tomaten, Kapern- hausgemachte Vegan Sauce
Artikelnr.: #C5
statt € 56,90
Chicken Wrap 8 Personen
Besteht aus 16 Hälften--- Rucola, Cherry Tomaten, Karamelisierte Zwiebeln, Mozzarella, Sous Vide Chicken, Selbstgemachter Balsamic Dressing
Artikelnr.: #C6
Bestellzeiten
Heute: 09:00 bis 17:15
Heute: 09:00 bis 17:15
ALLERGENKENNZEICHNUNG UND ALLERGENE-INFORMATIONEN
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GLUTENHALTIGES GETREIDE
z.B. Brot und Gebäck, Kuchen, Nudeln, Teigwaren, Suppen, Soßen, Paniermehl, Panade, Semmelbrösel, Wurstwaren, Kartoffel-Fertiggerichte, Backerbsen, Frischkornbreie, Desserts, Schokolade
Zöliakie: Gluten aus allen nebenstehenden Getreidesorten und Erzeugnissen daraus müssen gemieden werden. Allergie: hauptsächlich Weizenallergie ist relevant
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KREBSTIERE
z.B. Feinkostsalate, Suppen, Soßen, Paella, Bouillabaisse, Sashimi, Surimi
Krebstiere und Weichtiere enthalten den gleichen Allergieauslöser und sind daher zu meiden. Achtung: bei asiatischen Gerichten
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EI
z.B. Eierteigwaren, panierte Speisen, Mayonnaise, Palatschinken, Omelette, Kuchen, Gebäck, Brot, Nudeln, Croutons, Faschierter Braten, Burger, Produkte mit Teigmantel oder Panade, Kartoffelfertigprodukte, Feinkostsalate, Pasteten, Quiches, Soßen, Dressings, Desserts (z.B. Mousse, Eis, Pudding, Cremespeisen, Meringue, Baiser, Wein, Likör, Ovomaltine, Simplesse)
Achtung: bei glasierten Backwaren
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FISCH
z.B. Kräcker, Soßen (z.B. Worcestersauce), Fonds, Suppen, Würzpasteten, Würste, Surimi, Sardellenwurst, Brotaufstriche, Feinkostsalate, Pasteten, Vitello tonnato
Auch Fischgeruch und -dämpfe können im Einzelfall bei hochgradigen Allergikern zu Beschwerden führen, daher ggf. Fischallergiker nicht in die Nähe zur Küche platzieren. Kontamination z.B. durch gleiches Frittierfett vermeiden.
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ERDNUSS
z.B. Margarine, Brot, Kuchen, Gebäck, Schokocreme, vegetarische Brotaufstriche, Cerealien, Müsli, Frühstücksflocken, Schokolade, Feinkostsalate, Marinaden, Satésauße, Eis, aromatisierter Kaffee, Likör, in Erdnussöl frittierte Speisen (Pommes Frites)
Kontaminationsgefahr bei kalt gepressten Ölen, bei Verwendung von gleichem Frittierfett, bei asiatischen und vegetarischen Gerichten. Achtung: Erdnüsse haben ein sehr hohes allergisches Potential, allergische Reaktionen sind hier am gefährlichsten
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SOJA
z.B. Brot, Kuchen, Gebäck, Feinkostsalate, Margarine, Schokocreme, vegetarische Brotaufstriche, Müsli, Schokolade, Kekse, Kaugummi, Soßen, Dressings, Marinaden, Mayonnaise, Eis, Sportlernahrung, eiweißangereicherte Erfrischungsgetränke, Diätdrinks, Kaffeeweißer, Fertiggerichte aller Art
Unbedenklich: raffiniertes Sojaöl, E 497b thermooxidiertes Sojaöl Achtung: bei asiatischen Gerichten
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MILCH ODER LAKTOSE
z.B. Brot, Kuchen, Gebäck, Brüh-, Koch-, Roh-, Bratwurst, Feinkostsalate, Margarine, Nussnougatcreme, Müsli, Schokolade, Karamell, Aufläufe, Gratin, Kartoffelpürree, Kroketten, Pommes Frites, Chips, Suppen, Soßen, Dressing, Marinaden, Desserts, Kakao, Wein, Molken-/ Frucht-/ Instantdrink, Trinkschokolade, Simplesse
Unbedenklich: Milchsäure, Lacitit, Laktat
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SCHALENFRÜCHTE
z.B. Brot, Kuchen, Gebäck, Brühwürste (Pistazien), Rohwürste (Walnüsse), Pasteten, Feinkostsalate (Waldorf), Joghurt, Käse, Nuss-/Nougatcreme, vegetarische Aufstriche, Müsli, Schokolade, Marzipan, Müsliriegel, Kekse, Dressings, Curry, Pesto, Desserts, Likör, aromatisierter Kaffee
Achtung: Erdnüsse sind keine Nüsse, sondern Hülsenfrüchte Selten allergieauslösend und nicht deklarationspflichtig: Muskatnuss, Kokosnuss, Pinienkerne
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SELLERIE
z.B. Suppengrün, Gewürzbrot, Wurst, Fleischerzeugnisse, Fleischzubereitungen, Kräuterkäse, Fertiggerichte, Feinkostsalate, Brühe, Suppen, Eintopf, Marinaden, Gewürzmischungen, Curry, salzige Snacks (Chips)
Sellerie ist als Gewürz weit verbreitet Ersatz für Knollensellerie: Petersilienwurzel, für Selleriegewürz: Liebstöckel
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SENF
z.B. Fleischerzeugnisse, Fleischzubereitungen, Fertiggerichte, Feinkostsalate, Suppen, Soßen, Dressing, Mayonnaise, Ketchup, eingelegtes Gemüse und Gewürzmischungen, Käse, Essiggurken
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SESAM
z.B. Brot, Knäckebrot, Gebäck (süß und salzig), Müsli, vegetarische Gerichte, Falafel, Salate, Humus, Feinkostsalate, Marinaden, Desserts
Achtung: bei asiatischen, türkischen, orientalischen und vegetarischen Gerichten
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LUPINEN
z.B. Brot, Gebäck, Pizza, Nudeln, Snacks, fettreduzierte Fleischerzeugnisse, Fleischersatz/ vegetarische Produkte, glutenfreie Produkte, Desserts, milchfreier Eierersatz, Kaffeeersatz, Flüssiggewürze
Achtung: Lupine wird als Ersatz für Soja eingesetzt und kommt häufig in diätetischen Nahrungsmitteln (z.B. glutenfreien Brot vor)
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SULFITE
z.B. Fruchtzubereitungen, Müsli, Brot, Fleischerzeugnisse und -zubereitungen, Feinkostsalate, Suppen, Soßen, Sauerkraut, Fruchtsaft, Chips und andere getrocknete Kartoffelerzeugnisse, gesalzener Trockenfisch
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WEICHTIERE
z.B. (asiatische) Würzpasten, Paella, Suppen (Bouillabaisse), Soßen, Marinaden, Feinkostsalate, Wein, Essig
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ASPARTAM
Enthält eine Phenylalaninquelle
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ASPARTAM-ACESULFAMSALZ
Enthält eine Phenylalaninquelle
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Mehrwertiger Alkohol
Achtung! Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
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